为贯彻落实党中央、国务院关于秋冬季传染病防控工作的决策部署，切实做好学校诺如病毒胃肠炎疫情防控工作，保障广大师生身体健康和正常教学生活秩序，全面提升食堂从业人员健康素养和食品安全保障能力，12月29日校医院联合膳食管理科组织开展食堂从业人员健康知识专题讲座。
讲座以《严防诺如 守护健康》为主题，校医院医务人员围绕诺如病毒的流行特点、传播途径、防控要点及应急处置措施进行了深入浅出的讲解，重点强调了从业人员规范洗手、食品加工全过程卫生管理、环境清洁消毒以及呕吐物规范处置等关键环节，进一步强化了“预防为主、关口前移”的健康管理理念
此次培训有效提升了食堂从业人员的责任意识和防控能力，为严防肠道传染病在校园内发生传播、持续筑牢校园食品安全和师生健康防线提供了有力支撑。
（周建军/审 姚扬/文、图）
