校医院开展食堂从业人员食品安全培训

  4月10日下午，后勤管理处在学校学术报告厅召开食堂从业人员食品安全知识培训会。后勤管理处处长周建军、副处长王文礼、饮食服务中心工作人员、各学生食堂负责人、管理人员和从业人员共100余人参加培训，校医院老师主讲。
  周建军在培训会讲话中分别从国家层面、学校层面、个人家庭层面强调学校食堂食品安全工作的重要性，要充分认识在新形势下做好学校食堂工作的重要意义。
              
  校医院老师从食品安全法律法规和学校食堂安全操作规范两个方面，结合实际案例作了培训，为学校食堂从业人员更好地做好食堂食品安全工作提供了很好的指导。